Voici la recette pour un chocolat fluide et savoureux pour votre fontaine à chocolat :

Préparation : 20 minutes   Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

    - 300 g de chocolat.

    - 2 cuillères à soupe de lait

    - 25 cl de crème fraîche

    - 75 g de beurre

    - une pointe de couteau de canelle (option)

    - de l'extrait de vanille (environ une cuillère à café) (option)

Préparation

 1/ Faites fondre au bain-marie le chocolat en petits morceaux avec le lait

 2/ Le chocolat ramolli, ajoutez la crème et lissez le mélange avec un fouet.

 3/ Pour terminer, ajoutez le beurre en petits morceaux, la vanille et la canelle.

 4/ Pour une fondue, incorporez votre chocolat fondu dans votre appareil et dégustez.

Pour une fontaine à chocolat, ajoutez votre chocolat après avoir allumé votre appareil au préalable.

Attendez que le chocolat grimpe et redescende avant la dégustation.